2015年6月30日火曜日

デフォルトかギリシャ経済の危機Crisis of default or Greece economy


世界経済が揺れています、EU加盟国ギリシャの経済危機、何度か回避されてきましたが、欧州連合が融資の打ち切り表明、債務不履行に直面、計画性のない経済、誠実に働く、ききん間の欠如などの国民性と相まって、先進国のドイツ、フランスなどの国民からの強い不満、働かないものは食うべからず、あながち間違いのない昔の格言、人に頼りすぎると我を忘れる、自分にも、、、、、、

2015年6月29日月曜日

器具の買い付けPurchase of equipment



次代のトレンド、ファッションを意識して次々と新しいテーストを送り続ける料理業界、でも基本的には、素材を大切に、決められたセオリー、プロセス、正しいクッキングで本質に迫る、その極意に迫るものをお届けするために、少し器材を購入しています

2015年6月28日日曜日

邸宅でのお料理作りDishes making mansion



御口の超えたグルメ通を堪能させるためにと、止めたシェフまで担がれて、どうしても、どうしてもと
こんなことを想っていただける、きっと期待に応えて喜んでもらうぞって感じ

2015年6月27日土曜日

シェフ金井の復活か?Or revival of chef Kanai?



お客様からのお誘い、結構承っています、昨晩は邸宅に招かれて、詳細な打ち合わせ、年配のお客様のディナーパーティ、シェフ金井の出番です、フランス料理のフルコース、やはり昔獲った杵柄
期待されています、7/9ディナータイム いざ出陣

2015年6月26日金曜日

グッドデザイン、調布の新居Good design, new house of Chofu



お客様の新居へ、旧都営住宅の建て替え、100億円もの予算措置、10年もの住民計画、次の時代の生活様式をふんだんに組み入れた未来志向、しっかりと区切られたプライベートスペース、豊かな建築様式、仕事柄その道に精通していらっしゃる経験をふんだんに表現、圧巻の出来栄え、今年のグッドデザイン賞も夢ではない建築物

2015年6月25日木曜日

次代へつなぐConnect to the next generation



スペインを旅行中に企業の社長様から言われた意味を思い出しました、私たちの仕事も指導、教育、修業を通して、厳しくも暖かく、若者たちが成長するきっかけを、、、これって結構社会貢献てわけ、、、、大阪で活躍する隆ちゃん、また一皮むけて、、そしてその先へ  期待します

2015年6月24日水曜日

郷愁誘う琵琶湖It invites nostalgia Lake Biwa



琵琶湖に佇みました、米原に住む親友に誘われて真ん中の孤島、竹生島へクルーズ、どんよりとした雨雲、雨吹雪きの中、実にノスタルジック、正直 こんなに大きい湖とは思わず、すケールに圧倒、日本の美、これも世界に誇れる

2015年6月23日火曜日

留守の家に、父の日プレゼントIn the absence of home, and Father's Day Gifts



大手ゼネコン、大林組の高層ビルがある大阪北浜東、手前に大正ロマン溢れる歴史館のある社の
貴賓室、賓客や重役が集うクラブ的要素を含んだルポンドシェルビルにお伺いしていました、帰って来ると孫たちのメッセージ付き、父の日プレゼントが可愛く玄関に置かれていました
 

2015年6月18日木曜日

小、中一貫教育Small, medium consistency education



 
中一環教育を基本に各自治体でその内容を決めることが出来る改正が行われます、子供たちの中学入学のどのように変わるのか家族にとっては興味、心配それぞれあります、自治体、学校ごとに教育内容が異なり混迷と心配、でも新しい制度で子供たちのメリットに期待、楽しみ未来の大人

2015年6月17日水曜日

厳しいサッカー 人生そのものSevere football life itself


女子のワールドカップカナダ大会、男子の予選、予想は有りますが、実際に戦ってみるとなかなか、、、今も観戦中ですが、想いが強すぎる性格なのか、のめり込んで日本、日本、カナダからのフォトを添えて、、、体感、現実、体現 いいものですね

2015年6月16日火曜日

元気にご年配Active elderly



ゆっくりとした一日が泣かれていますが、稲木向陽台近くの体育館に行ってきました、ご年配の若々しい活動、卓球大会で動きまわるご婦人、弓技大会、バトミントンと元気女子、その後昼食のレストランは男性ご老人などで満席、5~10年も若返った実年齢、未病管理、健康管理益々、、、、
 

2015年6月15日月曜日

天を突く青い空Blue sky poke heaven



湿気が少ない欧米、写真もスペインの青空、バンクーバーからのメールもとにかく突き抜ける青い空、この時期の日本、暗く湿気、低く垂れた雲 違いを感じますが これもお互いのメリット デメリット
 

2015年6月14日日曜日

談笑できる人気の店The chat can be popular shop



人々が集う近所の飲み屋、中華、和食の人気店、世代交代も激しく、でも隣で頑張っていくとエリアの相乗効果で回りが賑わってくるもの、40年も続いたお多福、とうとう代替わり 近日また和食なり賑わう事疑いなし
 

2015年6月13日土曜日

国鳥 キジ談議National bird pheasant story discussions



知らなかった日本の国鳥、実はキジだったんですね、夜明けとともにここ多摩川に最近随分増えたキジ、大きな声で朝のさえずり、自分も撮っていると、NIKON600mmレンズの大玉で懸命にキジを追っているご年配とバッタリその後はみなさんご存じの如くもうカメラ談議に話、話、話、、、、
 

2015年6月12日金曜日

サッカーが俄然面白いIt is suddenly interesting football



雨の中を走り続けて体造り、それにしても昨晩のサッカー観戦、ワールドカップ二次予選を前に強化試合、監督が変わるとこうもイイサッカーが出来るのか、前へ、縦を果敢に攻める、自信を持った選手の動き、見違える日本サッカーの動き、ハリルホジッチ氏に感謝

2015年6月11日木曜日

なでしこジャパン バンクーバーNadeshiko Japan Vancouver



なでしこジャパンのワールドカップが始まりました、初戦のスイス戦、大型選手を相手の僅差の勝利、泥臭く、タフに、小さな選手が世界に立ち向かう、そんな光景を現地に住む兄がスタンド観戦のメールと写真 バンクーバーでの開催、決勝リーグに進めることが出来るか 期待のなでしこ

2015年6月10日水曜日

湿気を吹き飛ばそうLet moisture to avoid and Fly



うっとうしい梅雨の季節、今年は空梅雨とか言われていますが、スペインの青空でも眺めていただき、気分晴らしで乗り切ってくださいね、毎日、読書でゆっくりと、今は家康を読破中です、、、、、、

懐かしいOB会 Nostalgic OB meeting

 懐かしい顔ぶれの集いが有楽町、国際フォーラムで開催されました。変わらない顔つき、変わる人それぞれの人生、表情は顔に現れますね。みんないい顔