2013年11月7日木曜日

パティシエ   pâtisserie

土曜日、日曜日の忙しさを支える平日の大切な仕込み この時とばかりにプランニングで
新しいガトー、ケーキ、焼き菓子がどんどん製造され、週末に備えています
写真は三色のムースガトー(チョコレート 抹茶 サワーチェリー フロマージュブラン)

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猛禽類のツミの巣立ち、、、The departure of the bird of prey, the sparrowhawk...

 木々の間から鋭い鳴き声、すぐ存在感が、、、 子育てが最終となり、逞しく巣立つ、猛禽類の、ツミ 巣立った4羽が織りなす、勇ましく、優雅な舞