2015年2月15日日曜日

モンサンミッシェルのオムレツMont-St-Michel omelette


お客様とモンサンミッシェルのオムレツ談議に華が咲きました、フランスノルマンディーのあまりにも有名、世界から観光客が訪れるノスタルジー、たっぷりの修道院が提供するオムレツ、一度は話のタネにと頂きますが、ふっくらとしたこの味を求めて、でも本当はもっと美味しい羊料理、特製バター、海の幸がたくさんの地方、こちらも、、

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猛禽類のツミの巣立ち、、、The departure of the bird of prey, the sparrowhawk...

 木々の間から鋭い鳴き声、すぐ存在感が、、、 子育てが最終となり、逞しく巣立つ、猛禽類の、ツミ 巣立った4羽が織りなす、勇ましく、優雅な舞