綺麗を綺麗に The clean clean

ソメイヨシノとまた違って入り組んだたわわな華、、すぐ゛ご近所のしだれ桜　
、大好きな桜、こんなに綺麗、できるだけ綺麗に撮り、春満喫といきたいものです

せがまれる奉仕料 Service charge to be pestered

春休み子供たちがどっと来ました、とにかくよく食べる、飲み干す、いくらでも
高校生のおねえちゃんはPCトラブル解決してくれて、その見返りをねだられたりして、ワイワイ
ガヤガヤ、

歓迎会 送別会 Welcome party, farewell party

穏やかな日々が長くは続かない春、それでもいい陽気になってきました　企業の歓送迎会も
大人数で開催されています、レストランの質感、料理、飲み物は本当にお得、隠れファンに支えられています

東郷寺の桜 Cherry Togotera

府中東郷寺　今年も早咲の桜が開花、見頃となりました、ご覧ください　もうすぐしだれ桜も
花見のお客様も食事に訪れていらっしゃいます

春休み Spring break

今日はoff　子供達がやってきます　桜さくかな、　連休は忙しかった　たまにはゆっくりか
そうも行きません

サッカー無観客試合 No football game audience

誰もいないJリーグのサッカー試合、ちょっとさびしい、見たことのない光景、ペナルティー
ファンの人種差別とも言える横断幕掲載によるものと、世界が抱える現実、乗り越えて仲良く

ソメイヨシノはまだか Yoshino cherry tree or still

早く咲いてと念じています、梅は咲いたか、桜はまだかいな、待ち遠しい、連休は忙しい限りです
ご来店感謝申し上げます

彼岸盛況 Equinoctial success

寒い彼岸の入りとなっています、、消費税8%を前に買い込みや物流が活発とか、レストランも活況
ムードがよくなったらいいなぁ

キジの音 Sound of pheasant

夜明けの多摩川、月が綺麗、やっと晴れになりました、trainingの中、突然キジの音、田舎で捕まえていた幼い頃を思い出しました、自然を飛ぶ家禽、食べることばかりを考える嫌なやつ、鳥たちにとっては危険なやつ、それでも美味しい、そしてテリーヌになどと、

特別企画が好評 Special planning is popular

お陰様で18周年、、イベントで特別料理、ウニフラン、オマール海老ポッシェ、カラスミソース
クラブミートのクレープ包、金目鯛のフィレオゼイユソース、ホワイトアスパラガス添えなど
また゜まだ続くアイテム

駆け抜けたD51 D51 that ran through

早咲の桜咲く頃、先般、東北から蒸気機関車が東京まで駆け抜けました、昔懐かしいノスタルジックな逞しい、就職した48年前の意気揚々と上京したころを思い出しました

涙もろくなって Become brittle and tear

ソチオリンピックの選手の舞台裏の苦悩、training、家族の支え、選手の努力、ほんとうに泣けてきます、最近、涙もろくなってきました、人々の苦悩、共有、想いは一緒

大きな日の出 Great sunrise

この時期の日の出、とてつもなく大きい太陽、夜明けに北西から上り始めます、今日は最高の日の出でしたが撮り損ないました、いつかまたチャレンジ

オゼイユ、ホワイトアスパラガス Oseille, white asparagus

春の風物詩、ホワイトアスパラガス、またスカンポ　オゼイユもソースてして活躍しています
クールブイヨンポッシェされレモン風味のフレッシュアスパラガスには、ベアルネーズソースが
一番トラディショナル　伝統を大切にして斬新、新しい盛り付けへと、、、

米寿、喜寿 Eighty-eighth birthday, Age of Joy

ご家族のお祝い、お祖父さま88歳、叔母様77歳　入試合格、卒業と慶事のご相談急激に増えています、暖かな日差しほしいものです

春の彼岸近し Soon spring equinox

お客様から美味しいプレミアムビールいただきました、お気持ちをお伝え、感謝、働く事の喜び
痛感、trainingをする際、太陽も早くでて、もう彼岸近く、春は早い

咲き始めた桜 Sakura began to bloom

寒い今年の春、それでも早咲の河津桜、府中体育館前の、シェフ大好きな公園、見事に咲き誇ってきました、春ウキウキします、旅立ち、新たな行動パターンが躍動、、、楽しみ

ボルドー人気ワイン ボルドー人気ワイン

レ、カレッシュ、ド、ラネッサン　ラネッサンのセカンド、オーメドックの雄、メルロー、カベルネソーヴィニィヨン、プチヴェルド、カベルネフランのバランスがよくお薦め、ブルゴーニュの近日入荷しますよ

可愛いお嬢様 Cute young lady

イタリア旅行時　一緒に旅したご家族の可愛いキャンキャンお嬢様　すっかり大人に、、
所在も明かさず、、それが偶然お客様としてレストランシュークルへ、以降毎年ご来店　世間は狭い、海外でお会いした方々、偶然に感謝