2014年10月23日木曜日

これから魚が美味しいFish is delicious now

引き締まった身、寒さが増すと魚本来の味が深まり、フィレを加工、美味しいテリーヌや、ムースにも、鱈、アンコウ、平目、サーモン、アマダイ、メバル、ホウボウ、カサゴ、など引き締まった美味しさがご堪能いただけます

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尾羽が長いサンコウチョウ、、、A Japanese Paradise Flycatcher with long tail feathers...

サンコウチョウの住む杜の中へ、、、、、、鳥たちは抱卵する季節です。 猛禽類から小鳥たちまで、外敵からの身の処し方も、結果的に育つ、育たない と別れます サンコウチョウのオスは尾羽が長く、メスを引き付けますが、同時に マニアたちも引き付けます。 この季節が終わりますと、オスの尾羽は...