真鱈のムニエルWhite fish, cod Muniel

Swissローザンヌ湖畔、ムニエルを戴きませんかのお声に食べたくない、、、と、でも折角ですからとお薦めされ、、、、日本でのムニエルの印象しかなく、なんでこんなに不味いものをと、、、、
レマン湖畔にタモをいれて、掬い取って調理場へ、、、その後のムニエル調理、、、絶品の味
嫌と思わせるくらいの美味しさ、、偏見ではいけない世界の味、、堪能させられたものです

そのあじリメイクとばかりに孫に伝授、、、、しっかり伝えました

都会の喧騒The hustle and bustle of the cityな

良くいく上野界隈、どやどや感が上野らしい、そこが好き、、な人々も多い