2017年8月30日水曜日

真鱈のムニエルWhite fish, cod Muniel

Swissローザンヌ湖畔、ムニエルを戴きませんかのお声に食べたくない、、、と、でも折角ですからとお薦めされ、、、、日本でのムニエルの印象しかなく、なんでこんなに不味いものをと、、、、
レマン湖畔にタモをいれて、掬い取って調理場へ、、、その後のムニエル調理、、、絶品の味
嫌と思わせるくらいの美味しさ、、偏見ではいけない世界の味、、堪能させられたものです

そのあじリメイクとばかりに孫に伝授、、、、しっかり伝えました

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富士山の鳥を撮りに、、、To photograph birds at Mt. Fuji...、

 またも富士山の、五合目撮影に、、、 一気に7℃と冷蔵庫並み、下界は28℃ 夜中の03;00~ 5;00着して、スタンバイ 早速、ホシガラスの歓迎に始まり、ルリビタキ、三昧に ウソのオス、メス、、、幼鳥 ヒガラ、キバシリ、センダイムシクイと 下界の何倍も濃い出現に、、、