2013年10月29日火曜日

フォワグラのミルフィーユ Mille-feuille de foie-gars

洋梨のコンポート マロンムース パンドノワ などとともにフォワグラのソティーを添え
ミルフィーユ仕立て 巨峰、オニオンセックも ソースバニュルスで この時期のスタイル
   10/29 30は休ませていただきます

0 件のコメント:

東京都心散策、、、Walking around central Tokyo...

 国際フォーラムまで出向き親睦会参加 久しぶりの旧交を温めてきました。 東京駅から有楽町までの街撮りを楽しみながら 大手町から、丸の内、銀座散策、刺激のある 待つの様相に自分もと、、