2015年1月24日土曜日

ホワイトアスパラガス料理White asparagus cooking



2、 3月ディナーコースのメーンはホワイトアスパラガスを取り扱います、柔らかで繊細、表面をピールしてボイルレモンの風味も加え、スタイルもそれぞれ、オードブル、スープ、魚、肉すべてに万能、春の訪れを外足早く、、、、

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猛禽類のツミの巣立ち、、、The departure of the bird of prey, the sparrowhawk...

 木々の間から鋭い鳴き声、すぐ存在感が、、、 子育てが最終となり、逞しく巣立つ、猛禽類の、ツミ 巣立った4羽が織りなす、勇ましく、優雅な舞