2015年1月24日土曜日

ホワイトアスパラガス料理White asparagus cooking



2、 3月ディナーコースのメーンはホワイトアスパラガスを取り扱います、柔らかで繊細、表面をピールしてボイルレモンの風味も加え、スタイルもそれぞれ、オードブル、スープ、魚、肉すべてに万能、春の訪れを外足早く、、、、

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富士山の春の魅力、、、The charm of Mount Fuji in spring...

 富士吉田市の浅間神社に初めて佇みました。 ここから始まる富士山の登山道口、、神社の荘厳な門を潜り抜け 3766mの頂上を目指してのスタート口 解禁の夏までは、登山道は閉鎖、、富士五湖、忍野八海と、藤さんからの 伏流水が脈々と清流となり流れ出て、豊かな自然と杜を構成してくれていま...