2015年6月29日月曜日

器具の買い付けPurchase of equipment



次代のトレンド、ファッションを意識して次々と新しいテーストを送り続ける料理業界、でも基本的には、素材を大切に、決められたセオリー、プロセス、正しいクッキングで本質に迫る、その極意に迫るものをお届けするために、少し器材を購入しています

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富士山の鳥を撮りに、、、To photograph birds at Mt. Fuji...、

 またも富士山の、五合目撮影に、、、 一気に7℃と冷蔵庫並み、下界は28℃ 夜中の03;00~ 5;00着して、スタンバイ 早速、ホシガラスの歓迎に始まり、ルリビタキ、三昧に ウソのオス、メス、、、幼鳥 ヒガラ、キバシリ、センダイムシクイと 下界の何倍も濃い出現に、、、