2015年10月9日金曜日

グルメな秋Gourmet autumn

トウモロコシの挽割り粉で造られたポレンタ、イタリアのマンマの味素朴な中にも伝統が、、、
さらに一工夫、グリュイエールチーズ、バタークリームで練り上げて、ガルニとしても冴えわたる

0 件のコメント:

2026春の足音、、、The footsteps of spring 2026 are approaching...

 ソメイヨシノの開花、もの凄い種類の次世代の桜たちも とても新種は見極め、名前は理解できませんね。 微妙に形、色合い、花弁の異なり 次世代の主役となりうる桜は、どれにとってかわられるか(・・?