世界のマーケット、大好きです。そこでの人々の営み、文化、食べ物を垣間見ることができ創造を掻き立てられます
杜の妖精たち、、、The fairies of the forest
大寒の時期、体力アップを目指して、森の妖精たち を追い続けています。 ツキ運にも恵まれて、いつも目の前に現れてくれて 感激、明日もと、連日山間にのめり込んで、 ワンカットに情熱を傾けています。
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夏のスタミナ、うなぎ、穴子 とくに江戸前は美味しい、引き締まった身、白い肌を赤ワイン煮込したもの、ホタテ貝のムースとともに、しっかりとした味付け、夏ならではの逸品です
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