2014年7月11日金曜日

リゾット Rissoto


サフラン、グリュイエールチーズ、白ワイン、トマト、フュメで炊き上げたサフランリゾット、丁寧に味付けして食べごろにあげる、ふくよかな香り、洗練された味、深みもあるチーズ風味美味しいものです

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鳥撮影、霧ヶ峰高原、、、Photographing birds, Kirigamine Highlands...

甲府から中央道を、 八ヶ岳方面に車を走らせて 茅野市から山間を上がり、右へ、左へと、、、 車山高原、白樺湖へ寄り道しながら、、霧ヶ峰高原へ