2013年10月27日日曜日

エスカルゴ Escargot

大雨の台風が過ぎ 夜半 アニバーサリー 結婚記念日をディナーで過ごす
粋な計らいで奥様へのサプライズ ファーストコースを飾る エスカルゴ 帆立貝 白ミル貝
とパセリバターで焼き上げて ブリオッシュててもに、、、、

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富士山の春の魅力、、、The charm of Mount Fuji in spring...

 富士吉田市の浅間神社に初めて佇みました。 ここから始まる富士山の登山道口、、神社の荘厳な門を潜り抜け 3766mの頂上を目指してのスタート口 解禁の夏までは、登山道は閉鎖、、富士五湖、忍野八海と、藤さんからの 伏流水が脈々と清流となり流れ出て、豊かな自然と杜を構成してくれていま...