2013年10月27日日曜日

エスカルゴ Escargot

大雨の台風が過ぎ 夜半 アニバーサリー 結婚記念日をディナーで過ごす
粋な計らいで奥様へのサプライズ ファーストコースを飾る エスカルゴ 帆立貝 白ミル貝
とパセリバターで焼き上げて ブリオッシュててもに、、、、

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2026春の足音、、、The footsteps of spring 2026 are approaching...

 ソメイヨシノの開花、もの凄い種類の次世代の桜たちも とても新種は見極め、名前は理解できませんね。 微妙に形、色合い、花弁の異なり 次世代の主役となりうる桜は、どれにとってかわられるか(・・?