2014年1月16日木曜日

ぎゅっと詰め込み


黒豚の子牛肉ロール、フランス鴨肉の蜂蜜焼き、活ホタテ貝、ヒラメのサーモンムース
往年のイタリアミラノペッグ フランスパリのフォションなどでも人気のデリカ、シェフ金井の一品も
冴えて人気

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昭和の名残、、、Remnants of the Showa era...

 江戸東京たてもの園の、撮影会を紹介され、参加してきました。 東京都の、歴史博物館として、保存されているもので、これがなかなか 洛陽の晩秋、日陰の強弱、室内のコントラストの難しさ 家屋の陰影、室内と外観、、匠な技術が求められ、悪戦苦闘 ステージを求められました。