2014年1月25日土曜日

コンソメの極意 Secret of consomme



一気に爆発の感で、どっとご来店、特別料理のご注文が相次いで、まさに厳しい腕が試されています  美味しいものを厳しく求められる時代、じっくりと二日間も取られたビーフコンソメ大勢の方々に極意のものをお出しました、大変な反響、丁寧な仕込み、しっかりとしたものに仕上がっています

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鳥撮影、霧ヶ峰高原、、、Photographing birds, Kirigamine Highlands...

甲府から中央道を、 八ヶ岳方面に車を走らせて 茅野市から山間を上がり、右へ、左へと、、、 車山高原、白樺湖へ寄り道しながら、、霧ヶ峰高原へ